【日本．東京篇】(五) うなぎ割烹 大江戸

這家「うなぎ割烹 大江戸」看 Google Map 好像距離我入住的東京文華酒店 (見相關舊文) 不太遠，決定用走路的方法過去......但方向感極差的我走不了兩條街才發現又迷路了。口在路邊，直接問人，還遇上超好人的帥哥上班族帶路 (我承認我是刻意找靚仔問路的，哈哈哈哈哈哈~)，才知道我距離目的地有幾條街那樣遠！！！！他還送我到了門口目送我進店裡面才跟我說 Bye Bye 的....... (真的是很帥！後悔死了沒借機問他的 Facebook！) Anyways，最就近的地鐵站其實是「日本橋站」的 8 號出口(日本橋本町4丁目，昭和通り方向)。

重點不是我手上拿著的這杯 100Kcal 布甸 OK？XD 話說在日本的書店買了這本《東京老舖名店100》，因為我本身很愛吃老店，加上當日實在太熱很想吃鰻魚飯，就選了書裡面推介的這家「うなぎ割烹 大江戸」了。「うなぎ割烹」就是鰻魚烹飪的意思啦，「店自慢」就是賣各式各樣的鰻魚料理。

因為沒訂座的關係，跟一對おばあちゃん(老奶奶)客人同樣被安排坐在非個室的位置 (囧)；當晚的客人也蠻多，看樣子都是附近的上班族為主 (日本橋一帶是商業區，銀行林立，好《半澤直樹》喔！！)。

大江戶從 1800 年營業至今！！有 200 年的歷史，是家超老的食店！經歷了十代人的經營，獨沽一味只賣鰻魚料理，日本知名的美食記者岸朝子 (也是個老太太) 最喜歡的食店之一。基問過穿著和服的老太太店員，她就推薦我點這個基本的兩份鰻魚「2本いかだ」定食，附「きも吸」即鰻魚肝湯還有漬物。 (連稅後 3,990 円，即約HK$300)。

如果只有一份的鰻魚就叫作「うな重」，漢字可寫作「鰻重」，就是蒲燒鰻魚放在漆盒內奉客的意思，這裡都是用最古老最傳統的蒲燒方法製作的鰻魚飯。但怎麼說呢，可能是我窮人口味吧，我覺得整個水準十分一般不是很惹味又不夠肥美，有點失望耶。「日本 Openrice」Tabelog 評分為 3.43分，很中肯，雖然是(兩)百年老店但的確只能算是普普通通吧。



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うなぎ割烹 大江戸
地址：東京中央區日本橋本町4-7-10
電話：03-3241-3838
營業時間：11am 至 10pm