唐宮小聚

較早前約了朋友吃飯，朋友選了這家在中環 L Place 的唐宮小聚。我相信這餐廳設計菜式時一定有考量過 Facebook / Instagram「呃 Like」的問題，因為這裡從餐碟到食物造型，貼在 Facebook 或者 IG 的話一定都可以得到不少的 Like！不止造型，食物質素亦確實不錯，呃到我的 Like！


一坐下就給碗子所吸引，喜歡店家的幽默感，一個碗裡面印了螞蟻，一個碗裡面印了蒼蠅，你不是對自己的食品很有信心的話誰敢這樣玩啊？

朋友點的菜，前菜三道：蔥油樹雞 (HK$68 / 小)、翡翠鴨卷 (HK$58)、麻醬羅馬 (HK$58)，三道都十分好吃！！三道都推薦！特別是蔥油樹雞那個醬汁惹味非常，麻醬豆腐的麻醬也調得好，翡翠鴨卷清新可喜。


必點之選一定是這個「松露香菇」(HK$49) 包，吾友 E 小姐看到我拍的照片在 Facebook 留言說她可以一個人幹掉一籠！看到這個做成冬菇一樣的冬菇包，像真度極高，實在不能不拍照、不能不 Sharing 啊！！還連冬菇椗都做了！！怎麼那麼可愛啊？！包裡面的餡料反而沒甚麼特別印象，就是一般的冬菇肉包，調味也是偏清淡的；說是加了松露(醬)但沒怎麼吃的出來。還好也吃不出來因為我壓根就沒有喜歡吃黑松露的！嘿嘿嘿~ 我可以為了這個冬菇包再帶其他的朋友來啦！

「濃湯花膠菜苗」(HK$129)，寫明是濃湯但你們都看到啦，其實沒有很濃呀！不明白有甚麼值得 Highlight；這個「清清哋」也都不錯吃，湯甜菜也甜，就是花膠有點瘦小，不過 HK$129 / 碟 你也不會對花膠有甚麼期望啦！



「香辣牛腩」(HK$99)，這一道上桌的時候鍋子是熱到會吱吱叫那種！一看就知惹味，而且印象中其實也沒有很辣，不錯吃也很好下飯的一道，不過因為我們沒有點飯，單吃的話就會偏鹹咯！

最後的這道「牛王點醬」(HK$99) 脆皮咖哩牛腩上桌時也是滿有驚喜，牛腩先炆後炸，可能是切小件炸的關係，有一點點老了的感覺，但整體來說是不錯的；咖哩汁也不錯，但未算特別。如果牛腩能選肥一點的部位會更吃，現在這個有點太瘦，是為了迎合怕胖的中環 OL 乎？

不過，我不是第一次吃脆皮牛腩的，翻看之前自己寫的食記，這家在太子的「亞南雞煲」做得更出色 (見相關舊文)。

甜品方面則較弱，選擇不多，味道一般，賣相亦一般。我個人建議是留肚去其他餐廳喝杯咖啡或是吃個甚麼雪糕更好。這個「陳皮燉梨」已經算是較不錯的一道甜點了，不過，燉梨就是燉梨，加了九製陳皮、桂花糖水甚麼的還不就是一個燉梨，再說 HK$59 一個燉梨是嚴重 Over-Charged 了吧？

看餐牌上寫是「花邊綠豆」，還以為是甚麼潮式點心，上桌時才知道是完全搵笨柒的綠豆糕 3 件，索價 HK$39......我覺得外出用膳讓人搵少少笨是 OK 的，畢竟在香港開一家食店有很多很多的支出要兼顧，但搵笨搵到這個地步實在有點離譜，不要當客人是羊牯來宰啊！


朋友請客，買單約 HK$900 (連加一)，每個人 HK$300 在中/上環晚餐的話不算太昂貴；基本上都不錯吃 (除了甜品)，雖然食物質素不俗，還是有些地方希望餐廳能注意一下 (如果有關方面看得到的話)。

(一) 上菜太快，是快到我們三個人的那張四人桌每分每秒都擠滿食物，食物一放下來就得趕快吃擠出空間，而且麵食/主食/前菜出菜先後混亂。(二) 服務不錯，我走的時候忘了拿相機，還好女侍給我提醒，不然這頓晚飯就超昂貴了。可是 Open Kitchen 裡面工作的好像忘了其實食客是看得到他們的，我們吃到尾聲的時候 (大約是 9pm 多未到 10pm)，廚房裡面有年青師傅大力的掟東西 (盤子？？？)，非常 Rude，我和友人都感覺是要趕客人走，完全讓人傻眼。(三) 既然是吃中菜的地方燈光可以再光一點都 OK 啦，我拍的照片都得每張再調光暗啊！

總的來說，是個在中環吃晚餐不錯的選擇，但是希望餐廳能注意一下以上提到的地方喔！