念 曾凡 (1968-2017)

是臨離開香港到日本出差的前一個晚上，接到消息知道吾友 曾凡 (曾宇繁 先生，1968-2017) 離開人世。當下還不太懂反應，畢竟事出突然，我記得收到攝影師朋友 Martin 電話之後，就給我的好友 Sini 打電話 (凡爺待我和 Sini 有如妹妹一樣，近年經常是我們三人的飯局組合)，那一刻還不敢哭，第一仍然不相信，暗暗希望是誤傳；第二 Sini 比我更 emotional，兩個人之間總得有個人要理性一點。是直到掛了電話，手都在抖，再給當時身處外地出差的男友打電話，才敢大哭。

其實我都直接叫他做曾凡或者「凡爺」。我跟他最初是在微博上認識的，後來一次要聊到公事合作，凡爺說不如出來晚飯見個面，還讓我挑晚餐的地點。我心血來潮有點想試當時被捧為隱世美食的大坑民聲冰室「肉餅山」，飯還未吃完已被凡爺「鬧爆」，甚麼肉餅山在他眼中完全不入流。後來，他帶過我去很多很好吃的餐廳食店，吃更好的手剁蒸肉餅，「扒」很多的飯，喝大口啤酒。

究竟是怎麼混熟的其實我都記不起來，很多很多不同的飯局酒局，很多很多的朋友。有時在他「深山」家裡搞燒烤大會，一班朋友喝酒喝到清晨的日子印象中也不少，口說麻煩，但他還是會車大家幾個落山。是近年他家養了條大狗，我怕大狗，死活也不肯去。

他曾經是《號外》的總編輯，但這個人一點也不《號外》，用現在的話語，他好「地」(貼地)，麻甩直接，喜惡分明；他亦是我認識最肯提攜後輩的前輩，從不擺架子。要寫曾凡，離不開「食」。凡爺會吃又會煮，我倆聊天的話題像師奶，包括在哪裡買到靚食材，最近買了個甚麼好用的鍋，舊區的隱世美味食店，好看的電視劇推薦，「阿信屋」這個星期有甚麼特價之類。他煮的清湯腩，是我人生中吃過最好的，比很多的甚麼記甚麼姐清湯腩食店，做得更好。我愛喝的「泰國威溝椰青」(泰國的廉價威士忌)，也是他教我的；其實他整個人就似這個泰國 Cocktail，如何在有限之中，找到無限。

最近一次的住家飯局，移師到我家，我和 Sini 負責買餸，然後我親自煮一頓晚飯為他慶生。知他挑剔，老實講那餐飯我煮得很有壓力，比我煮給任何一任男友吃壓力更大，最終還是有點失準，不過他還是吃得開懷。現在回想起來，雖然我煮得不夠好，但我還是很慶幸有過這樣的一頓晚餐。(片尾那開香檳的片段，就是當晚在我家拍的)

這個人影響我最深的，大抵是他如何過生活，我一直當 Freelancer 不再上班，都是他害的 (笑)。有些話常掛在他嘴邊：做幾個月工，賺夠了，就休息，花光了，就再工作。當然後來我才知道我被騙 (笑)，每次見面我都問怎麼你又換車。

48歲，是太早。我記得年廿八那個飯局上，他還侃侃說著來年大計，新居的裝修，周末跟女友去行山蹓狗，正在追看的美劇。滿腦子的計劃，未及實行，就先走一步。他愛冒險嚐新，先離場，也許是要為大家探個路，天國再聚。

凡爺，Bye Bye！

You will always be missed.

延伸連結(1) -- 曾凡「一個人的江湖」x Plantation 茶．莊
http://plainfaceangel.blogspot.hk/2013/05/x-plantation.html