盈福28

寫了很多篇的韓遊，也介紹一下香港的食肆。

上月底收到邀請去試食這家在銅鑼灣新張的食店，店名怪怪的叫做「盈福28」，不知道有甚麼意思；看資料介紹，做新派中菜，主打有趣造型的點心，都是近年的本地飲食潮流，好方便食客「打咭」放上 Facebook、Instagram。不過一晚下來，我覺得他們的小菜比點心更為出色。

一個人實在不好試菜，就找了吾好友 被肥妹鬼上身的 S 小姐和我一起去。我去的那天晚上是 Weekday 平日，雖然是新張但客人也蠻多，照片是襯早的時候拍的，黃金時間八點的時候也有八成滿。裝湟也舒服，座位是香港食肆來說少有的闊落。

請侍應介紹菜式，非常熱心又有禮貌，所以大部分都是按他的推介來點菜。譬如這隻「玉桂香鴿」(HK$38/隻) 就是他的推薦，說是這裡的招牌菜之一，皮脆肉嫩，不錯吃。

一心來試得意點心，但原來九成的點心晚市都沒有賣，只有部分的包點仍然有售。作為貓奴，見到這個「紫薯喵星人」(HK$29/件) 又真能不點？相機食先立即在 Instagram 打個咭。

不止喵星人的造型，連豬仔都有；喵星人是紫薯餡，這個「紫芋小豬」(HK$29/件) 則是芋頭餡，兩隻餡料都偏乾，包亦蒸得有點太久，亦好老實講，兩個包都是好睇多過好食。

接下來這個「猛虎咬一口」(HK$39/件) 則是賣相得意之餘味道亦不錯的，也是店家的推薦。掌印似狗仔多過老虎，用包夾著不同餡料的中式 Burger，豬腩、雞、魚這三款餡料可選。試了雞肉跟豬腩肉，雞肉可以不試，但豬腩肉絕對是我的推薦！



用鹹酸菜跟芫茜平衡豬腩肉的膩感，腩肉煮得夠軟腍肥膏入口即溶。而且這個中式漢堡份量都相當大，食量少的女生很有可能吃一件就飽了！